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嘴嘴香冒菜馆
银卡会员

单位名称:嘴嘴香冒菜馆

地    址:西安市长安区凤栖西路长安新花园

电    话:15291840332

传    真:15291840332

联 系 人:姚峰

邮    箱:aichanganwang@163.com

网    址:http://www.aichangan.com

邮    编:710100

嘴嘴香冒菜馆

长安区

登记时间:2014-12-12
简介

【嘴嘴香冒菜馆】“冒菜”是成都的特色菜,重庆学名叫麻辣烫,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。

冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“ 冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”


基本信息
所属行业:日常服务企业类型:个体经营
注册资本: 0万人民币经营模式:服务型
成立时间:主要采购产品:
主营产品:冒菜,干锅等